Bela dica de cerveja nacional 2

CERVEJA BADEN BADEN RED ALE Na nada humilde visão deste que vos escreve o blog com nome dinamarquês, a melhor cerveja nacional - empatada no primeiro posto com SCHMITT BARLEY WINE - é a BADEN BADEN RED ALE. Esta ruiva é muito fácil de achar,custa menos de 15 reais a garrafa de 600 mL, tem 9,2 % de álcool, é forte e intensa, encorpada, aromática e aquecedora.

Bela dica de cerveja internacional para fim de ano 3

DUVEL SEMPRE ELA! DIABOLICAMENTE PERFEITA! FORTE, ENCORPADA E DA MESMA FORMA QUE AQUELE QUE VIVE NO SUL PROFUNDO, ELA ENGANA NA APARÊNCIA. QUALQUER UM QUE NÃO CONHECE MUITO DE CERVEJA ( ALTA FERMENTAÇÃO ) PENSARIA, AO SE DEPARAR COM A DUVEL, QUE ELA SERIA MAIS UMA LAGER - A CONTAR PELA COLORAÇÃO ALOIRADA DELA. LEDO ENGANO. ELA É FORTE, POTENTE, ARDE EM CHAMAS. DEN ECHTEN DUVEL.

Bela dica de cerveja internacional para fim de ano 2

TRAPPISTES ORVAL

Até agora bebi uma vez a ORVAL e escrevi algo sobre a degustação. Ela é leve, teor alcoolico de cerca de 6% ( longe dos 10 ou 11% que eu estou acostumado ) mas ela é potente e harmoniosa e muito aromática. E a garrafa é excelente para dar de presente.

Bela dica de cerveja internacional para fim de ano 1

TRAPPISTES ROCHEFORT 8 Tenho falado muito desta cerveja aqui. Até mesmo cheguei a dizer que a rochefort 8 seria superada pela rochefort 10. Grave pecado que eu cometi: dizer que uma vai ser melhor que outra sem a prova final. Após beber a rochefort 10, constatei que a número 8 é bem superior, é mais equilibrada e que para beber na seca, isto é, sem acompanhamentos, a rochefort 10 deixa a desejar. Assim, senhoras e cenouros, fica a dica da trappistes ROCHEFORT 8. Quem quiser experimentar a número 10, sem problemas, a recomendação é que o faça com acompanhamento de comidas mais pesadas - gordurosas - ou sobremessas das mais doces. A cerveja oficial do blog é a ROCHEFORT 8. Sei que a Westvleteren12 tem sido considerada a mais top nas avaliações, mas o ponto é que ainda não bebi a minha que está maturando em casa.

Bela dica de cerveja nacional para o final de ano 1

A cerveja EISENBAHN WEIZENBOCK. Cerveja forte, escura, feita de trigo - tem outros cereais, mas a base é de trigo. Teor alcóolico igual a 8%. Combina bem com vitela ou carpaccio conforme os dizeres do rótulo. Aroma e sabor são excelentes. Geralmente o aroma de cerveja de alta fermentação nunca é ruim: tem aquele aroma de panificação, com algumas notas de torrefação e caramelo no caso desta escura, e notas suaves de álcool. Estas cervejas são parecidas com as mulheres: vão aquecendo aos pouquinhos, em incrementos.

på kort tid vil vi offentliggøre noget om øl og boldspil

ADEUS VELHO OLÍMPICO DE TANTAS PELEIAS E BEM-VINDA NOVA ARENA GRÊMIO.

Velhas Virgens

Neste blog com nome dinamarquês é difícil alguma postagem de bandas brasileiras de rock n roll ou HEAVY METAL ( para os puristas, eu incluso, é diferente de rock). Temos bandas decentes conhecidas com Angra e Sepultura ( este último começou a desvirtuar das origens recentemente com trabalhos que ligam a MPB ou mesmo o tal do samba. No mais as bandas que se dizem de rock n roll são todas influenciadas pelo PUNK e puta que pariu punk não é rock!! Já os velhas virgens também assumem esta tal postura, por Deus, mais eclética. Mas não é este o foco, que eu considero algo ruim. O fato em destaque é a postura, o estilo de vida dos caras, a boa e velha putaria e a zoação regadas com muita bebida e no caso dos Velhas eles produziram uma cerveja gourment ( IPA) com nome da banda. Isso sim é postura rock n roll!

arquivos da coleção de garrafas - agora virtual apenas.

A Westvleteren 12 chegou... e isto é tudo !

Eu sempre achei que teria que ir até a cidade de Westvleteren, na porta da abadia de Saint Sixtus para poder comprar esta cerveja raríssima. --------------------------------------------------------------------------------------- Tentara comprar em sites internacionais, porém, o mais confiável deles não vendia para o Brasil - os caras enviavam pedidos para Botsuana, Bolivia, Brunei; mas para o Brasil nada, nem uma gota de cerveja, fatia de queijo ou nesgas de waffles belgas. A razão para não vender para cá estava nas taxas alfandegárias e outras burrocracias do governo daquela cretina chamada Dilma.-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Daí eu descobri na rede o site da Empório Fribourg de Nova Friburgo/RJ e o cara responsável pela loja, Daniel, falou que havia uma unidade da Westy 12 na loja física por 145 pilas. Eu precisava da cerveja. Não tenho planos para ir à Bélgica agora.

Comecei a verificar informações sobre a loja antes de fazer o depósito na conta da empresa e as avaliações feitas a respeito desta nova loja sempre foram muito positivas, além do destaque para o cuidado com os produtos ( empacotamento, envio pelos correios, etc. ) e, assim, efetuei o depósito e fiquei no aguardo. Ela - a melhor cerveja de 2012 - chegou intacta, bem protegida, segura conforme os comentários de apreciadores de cerveja de ALTA FERMENTAÇÃO pelo Brazil afora. Este tipo de venda - fora da abadia ou do bar do lado dela - não é considerado ilegal, contudo não é recomendado pela abadia, pois entra no mecanismo da revenda. E até mesmo porque os revendedores tiram o couro de quem compra. Além disso a pessoa compradora na fonte assina um termo de compromisso e desta forma quem compra e revende faz o chamado mercado cinza - nem negro, nem o oficial - é apenas algo não recomendado. Vou postar duas fotos delas em breve, tenho que fazer upload das imagens e estou sem o cabo USB.

Melhor livro já escrito: O PROCESSO de KAFKA

Difícil a leitura deste livro. Não é qualquer um que agüentaria ir até o fim, por que Kafka, pelo menos eu notei isto, conseguiu transferir aquela sensação de sofrimento, de pressão e sufocamento que o personagem Josef estava passando. Além disto, mostra de maneira bastante clara como a política, o Judiciário, governo, Igreja e entre outras porcarias já institucionalizadas conseguem destruir a vida de um homem comum e quão esdrúxulas podem ser as visões toscas e mesquinhas daqueles que estão à frente destas instituições citadas acima. Há quem diga que o personagem foi condenado por que seria incapaz de assumir culpa e portanto suas falhas e por conseguinte sua humanidade - isto é besteira! O problema é o governo.

westvleteren 12: melhor cerveja novamente em 2012

Se tudo der certo na compra e na entrega, vou poder apreciar a WESTVLETEREN 12, antes mesmo de beber outras trappistas mais acessíveis - LA TRAPPE & ACHEL. Já vi a La trappe em alguns lugares, até mesmo no carrefour, mas ainda não comprei. A Achel é figurinha fácil de achar em sites como nonobier - sempre ele-, Empório Fribourg, Puro Malte, Bierboxx, etc.. Para adquirir a Westvleteren12 tive de desembolsar 140 pilas. Caso fosse na Bélgica, seguindo o roteiro que eu publiquei outro dia, o preço de uma caixa de 24 unidades sairia por 30 Euros. E novamente esta cerveja apareceu no site da RATEBEER com a melhor cerveja do mundo. Acho que desde que os caras começaram fazer a publicação do ranking anual a WESTY apenas não levou em 2000 o 1° lugar, ficou em segundo naquele ano.

Acima tem a chapinha dourada com número 12, o único jeito de identificar esta cerveja, uma vez que ela não tem rótulo. É bem verdade que os monges lançaram este ano uma edição especial dela - para levantar grana para as obras do monastério - com os dizeres WESTVLETEREN XII gravado no corpo da garrafa. Existe nas garrafas a inscrição no pescoço da palavra TRAPPISTENBIER mas outra trappista - a Westmalle - também tem este mesmo padrão

Festivais de metal em Goiânia

O último que eu fui se chamava vaca amarela e no segundo dia teve algumas bandas de heavy metal consideravelmente pesadas. O destaque ficou para a banda MUGO que tocava um black metal muito parecido com o de uma banda finlandesa - HORNA - que eu gosto demais. Em novembro está previsto o UMF UNDER METAL FESTIVAL e o KRISIUM virá mais uma vez para a cidade.

Finalmente um post!

Neste post eu tenho que falar da minha cerveja favorita até este momento -trappista rochefort 8 - e tudo aquilo que eu já escrevi aqui da primeira vez que eu experimentei esta belezoca, eu mantenho. Ela continua forte, encorpada, aquecedora, leve amargor, aromas de frutos amadurecidos, notas amadeiradas; sabor de chocolates belgas, torrefação, e frutos como figo, pêssegos e bananas.

Aqui na asa norte, eu achei um pubzinho lá na 408 que vende diversas tipos das cervejas de alta fermentação e a excelente ROCHEFORT 8 não poderia faltar; os caras tem até aqueles anúncios em neon desta jóia produzida na Abadia de St. Rémy.

2º melhor livro: Ivan, O Terrível de Tolstoi

Este livro não deveria acabar jamais; quando fui me aproximando do término da leitura dele, eu, de maneira ingênua, diminui o ritmo da mesma para que ele demorasse a terminar. É um grande livro.

3º melhor livro, por este que vos escreve

Aqui está imagem do livro do mestre Dostoievsk que indico e que na minha opinião está entre os três melhores já escritos.

FOLK/VIKING METAL DA ISLÂNDIA

Esta banda toca black metal, mas o som desta vez tende ao folk-viking do skálmöd vindo da Terra do Sol da Meia-Noite.

Mais do arquivo de garrafas....

JEG VIL OFFENTLIGGØRELSE DEN OM KORT TID....

Arquivo de coleção

Tinha uma pequena coleção de algumas garrafas de cervejas belgas, alemãs, inglesas. Eu me desfiz de algumas delas, permanecendo apenas com aquelas que são fabricadas pelos trappistas e/ou algumas que foram importantes.

ROCHEFORT 8...

O que se pode dizer da Rochefort 8? Coisas boas seria um começo. A rochefort 8 é, na nada humilde opinião deste blog com nome em idioma dinamarquês, a melhor cerveja do mundo. Digo isto porque ainda não consegui comprar as famosas cervejas da abadia de Saint Sixtus Westvleteren. Já tem uma rochefort 8 em casa apenas esperando uma ocasião.

briga bonita no hockey, para variar um pouco!!

As brigas no hockey são bastante comuns, mas existem algumas regras não-oficiais como por exemplo, os tacos nunca podem ser usados, o jogador pode tirar ou não o capacete e os demais protetores e os árbitros apenas podem intervir quando um dos jogadores está no chão. Nesta partida entre o NY Rangers e o New Jersey Devils ( rivais históricos) houve pancadaria generalizada. Em 2:12 tem uma imagem do cara limpando sangue do gelo; em 2:59 uma bela trocação de sopapos; em 3:22, a imagem em slow-motion de uma gotinha de sangue caindo do nariz do jogador Carter do Devils.

warwarwarwarwarwarwarwarwarwar

metal extremo do venom

JA, VI ELSKER DETTE LANDET

SVALBARD-NORUEGA

Provavelmente descoberta pelos Vikings, este território ultramarino atualmente da Noruega, acima do círculo polar ártico, é cheio de geleiras e fiordes e também conta desde 2008 com o banco internacional de sementes com objetivo de preservar cada espécie vegetal existente em caso de desastres naturais ou nucleares; o banco foi patrocinado por empresas como Monsanto, Microsoft e fundação Rockefeller.

BEM-VINDO A HELSINKE TERVETULOA HELSINGIN-SUOMI

Foto do 13º distrito chamado Etu-Töölö próximo ao centro de Helsinke

cerveja trappista westmalle dubbel

conforme eu dissera noutro post abaixo, só estava faltando o gelo. Bem, o gelo chegou!

Já para iniciar a conversa, eu DEFINO que esta cerveja é sensacional, WORLD-CLASS, NOTA AAA.

TRIPLO A.

Aromas de frutos frescos como figo e pêssego. Notas de chocolate e caramelo;

Aparência marrom-avermelhada e rubi quando posta contra a luz;

Espuma duradooira, cor acastanhada -auburn- com cerca de cinco sétimos de polegada;

Mouthfeel: viscosa, cremosa;

Sabor: malte tostado doce, caramelo, chocolate e a presença de aromas dos frutos frescos, seca, álcool a 7% quase-imperceptível de tão equilibrado, gosto amadeirado do meio para o fim, e termina com leve retrogosto  amargo. Pouco amarga no geral.

Fácil de achar nos principais sites como nonobier.com, puromalte etc & al com preço de cerca R$15.
É isto aí mesmo, quinzão você leva esta pérola negra do reino encantado das terras belgas...

"É DIA DE ROCK, BEBÊ"

A frase não é minha, mas de uma atriz que apareceu bêbada outro dia. A frase é boa !!!!



No final das contas, não só hoje 13 de JULHO é o DIA DO ROCK ´N ROLL, mas todo "santo" dia - every single day  is a fucking ROCK DAY.

SEGUE UM PEQUENO PLAYLIST PARA HOJE:
Iniciado com Master of puppets-Metallica
 Highway to hell- AC DC
Iron maiden -Iron maiden
Ace of spades -Motörheads
Sabbath bloody sabbath- Black sabbath
Orjaroihu- Horna ( Finlândia)
Yggdrasil- Sykdom ( Noruega )
Sotahuuto- sotahuuto ( Finlândia)
Slayer- South of Heaven
Led Zeppelin- Black dog
 

 

Trappista WESTMALLE

Esta é a próxima da lista, está  faltando apenas o gelo.

VIKING ERA I

DRAKKAR

Eram os navios dos vikings com cabeça de dragão na proa com aberturas na lateral usadas pela série de até 20 remadores.

Eram usados para carregar os produtos das pilhagens na costa da Europa e alguns rios que adentravam continente ligados ao Noerdsoe ( mar do Norte ) e, claro, a velha Inglaterra.

vil offentliggøre om kort tid.....

laes meget om: BRØNDSTED, Johannes. Os Vikings: História de uma Fascinante Civilização,

Um pouco de antimúsica

Todos sabem que além de divulgar o metal nas suas formas mais extremas, de preferência, este blog também pratica o excelente esporte de troçar tudo aquilo que não é METAL, ME-TAL.

Ultimamente, para nossa tristeza, está cada vez mais freqüente esses lixos de cantores universitários -que nunca foram para universidade - cantando músicas deploráveis, tosquice da pura elevada à vigésima nona potência.

Até bem pouco tempo, eles cantavam músicas - também cretinas- mas nestas, pelo menos eram usadas palavras que eram reconhecíveis do idioma, palavras que existiam. Hoje, se houve cada vez mais os caras regredindo a ponto de usar sons onomatopaicos do tipo TCHERERETCHETÊ, BERE BERÊ, TCHUTCHATCHÁ.

Assim não conseguem ao menos coordenar e subordinar palavras e expressões. Estão regredindo à ERA DOS PRIMATAS NEANDERTAIS. LITERALMENTE SÃO MACACOS, MA-CA-COS.

OSLO - NORUEGA - ESCANDINÁVIA

Aviso a todos ( e poucos ) que vêem este blog: gritemos aos céus para todas as  pessoas que viagens internacionais não se restringem à Disneyland, e aquelas partes da Europa já batidas e extrafreqüentadas.

Existe uma verdadeira Europa que ainda não foi explorada; e esta Europa é nórdica, é escandinava.

Vede NORUEGA.

Foto retirada da actaturismo.com.br

E ainda...

Cerveja BACCHUS KRIEKEN

Nota D.

Ela tem sabor e aroma levemente semimedicinais. É bastante frutada já que são adicionadas cerejas maduras durante o processo de fermentação cerca de 15% de cerejas em massa.

Tem sabor adocicado, sem ser enjoativo. Quase nenhum amargor. O mouthfeel é suave, tem aquela             " wetness", e cobre o palato parcialmente.


Detalhe é que ela estava vencida há cerca de um mês. Apesar disto, não vale os cerca de vinte reais desembosados para aquisição dela.

SES DET SNART!!!

Cerveja Leffe BLONDE

Ganhei esta cerveja de um colega de confraria etílica,  Mr. Charles. Na época, eu disse para ele que não esperava boa avaliação da leffe blonde até porque eu bebera outra cerveja da mesma família, a Leffe Brown e não gostara desta última.  Tem aquele ditado que diz que a maçã não cai longe da macieira ou algo do gênero.

Com a leffe blonde, o ditado se mostrou verdadeiro. Ela, assim como a leffe brown, não é boa!!

Tem álcool igual a 6,6% levemente em desarmonia, muito adocicada a ponto de ser enjoativa ( cloyness), fortíssimo caráter do malte, quase nenhum ou nenhum lúpulo amargo ( deve ter algum lúpulo mais aromático, porque o aroma é talvez o único ponto positivo dela ).

Nota E para ela. Geralmente eu daria nota F, contudo a nota F é só para LAGERS. Em respeito ao estilo ALE, estou dando E e também por isto não a lancei ralo abaixo.

STRONG SUFFOLK VINTAGE ALE

Por esta cerveja confesso que esperei muito tempo para apreciá-la. Sempre gostei de cervejas inglesas ruivas e ainda mais com o rótulo dizendo que ela é STRONG.
Esta cerveja é na verdade uma mistura da OLD 5 X que tem 12% de álcool com outra pale ale de 5% ABV.

O site beeradvocate a classifica como OLD ALE, mas nas old ale que eu conheço é normal sentir as maltodextrinas e outros açucares;  a cerveja é quase um alimento e eu não senti isso nesta SUFFOLK.

Abri a garrafa de 500 ml, transparente, o líqüido marrom- avermelhado e que posto contra a luz ficava vermelho vivo, 6% de álcool.

Aroma de madeira, carvalho, normal uma vez que ela foi maturada por pelo menos dois anos em barris de carvalho VAT nº 6. Além de notas de caramelo, toffee, melado.

É encorpada, full-bodied, forte caráter do malte,baixíssimo teor de lúpulo aquele gosto amanteigado proveniente dos ésteres, leve sabor de café e frutos maduros. Tem baixa carbonatação, mouthfeel médio, meio seca no final, retrogosto pouco duradouro.

Avaliação final: esperava mais, minha nota fica entre B menos e C.

1985: ano em que o metal foi parar no banco dos réus

A comunidade americana representada por pais de alunos irados com as supostas mensagens subliminares no conteúdo das letras das músicas de metal pesado abriram processo contra o JUDAS PRIEST. E por mais surreal que possa parecer, o PRIEST foi até a corte americana prestar contas sob a afirmativa de que se isto não fosse feito, a banda e o gênero HEAVY METAL estariam ameaçados pelos religiosos americanos.

Tudo começou quando fãs extremistas ( Raymond Belknap & James Vance ):  um cometeu suicídio e o segundo fã tentou o mesmo, porém sem sucesso (!) tendo o rosto todo desfigurado. Muitos disseram que após ouvir músicas do PRIEST,  mensagens subliminares  exigiam que o cara fizesse - este era o verbo que segundo os fanáticos religiosos diziam ouvir do contexto da música e que, em tese, os fanáticos do metal também teriam ouvido, após muita cerveja & maconha, antes de intentar contra suas próprias vidas.


Tem um documentário da BBC conhecido como As 7 Eras do Rock n' Roll e o metal conta com dois episódios da série chamados NEVER SAY DIE HEAVY METAL. Os caras tentam mostrar que o metal nunca foi o mais popular dos estilos ( e francamente nós metalheads nem queremos que fique popular ou reles ) contudo nunca saiu de cena, sendo que dentro do cenário do rock, o metal é chamado de sobrevivente ( mais de 30 anos seguidos fazendo música de qualidade )

Na Copa do Mundo, deu Holanda; na Eurocopa, deu DINAMARCA!!

Não se pode vencer todas, e surpreendentemente, a Holanda caiu frente à seleção de futebol da Dinamarca. Até nós aqui deste blog que tem nome em dinamarquês estamos atônitos. Como é possível?

Tudo bem que as duas seleções já foram campeãs uma vez cada deste torneio, porém Holanda vinha numa grande onda.

Segue uma postagem do Jornal Jyllands-Posten:

Olsens største kup
AF TROELS HENRIKSEN, JYLLANDS-POSTENS UDSENDTE MEDARBEJDER


Hollænderne vil kalde det et forbryderisk tyveri, men alle danskere kan bare glæde sig over, at Danmark vandt 1-0 til EM og viste mod og vilje, da holdet fandt sig selv.


Man tog sig til hovedet, mens bølgen rullede på Metalist Stadium i Kharkiv. Landstræner Morten Olsen var til tider rasende, mens de danske spillere løb og kæmpede så godt, de havde lært. Jakob Poulsen stod med foldede hænder. Det burde ikke have været nok. Langtfra. Men Danmark vandt simpelthen 1-0 over Holland i holdets første kamp ved dette EM, og pludselig er alt åbnet op.


En enkelt sejr mere er nu nok for at komme i kvartfinalen. Et enkelt point kan også være det, men der skal stadigvæk mange håndfulde optimisme til for at tro på det. For de to sidste modstandere er Tyskland og Portugal, og så har man stadigvæk svært ved at tro på, med det Danmark viste i store dele af kampen mod Holland.


Men hey, Danmarks EM lever, og det kommer til at gøre det til sidste fløjt i landsholdet sidste opgør ved denne slutrunde.

CERVEJA NO LUGAR DE BOMBAS DURANTE II GUERRA

Tem aqui um post com informações retiradas da MAHARPRESS no blog PURO MALTE CERVEJAS ESPECIAIS:

Em um dos momentos mais leves da Segunda Guerra Mundial, o Spitfire foi usado em um papel pouco ortodoxo: trazendo barris de cerveja para os homens na Normandia.
Durante a guerra, a Heneger e a Constable Brewery doaram cerveja de graça para a tropa.
Depois do Dia D, o abastecimento das tropas de invasão na Normandia com suprimentos vitais já era um desafio. Obviamente, não havia espaço na cadeia logística para luxos tais como a cerveja ou outros tipos de bebidas. Alguns homens, fornecedores, foram capazes de obter vinho ou outras sutilezas do país e dos habitantes locais.

Os pilotos de Spitfire da RAF tiveram uma idéia ainda melhor.O Spitfire Mk IX era uma versão evoluída do Spitfire, com suportes sob as asas para bombas ou tanques. Foi descoberto que os de bomba poderiam também ser modificados para transportar barris de cerveja. De acordo com imagens que podem ser encontradas na net, vários tamanhos de barris foram utilizados. Se os barris poderiam ser descartados em caso de emergência é desconhecido. Se o Spitfire voasse alto o suficiente, o ar frio em altitude gelava a cerveja, tornando-a pronta para o consumo no momento da chegada.

Hockey Finlandês ( os lejonat )

Este foi o jogo no qualificatório em 2011, a Finlândia venceu no shootout.


Já nas  semi-finais, os leões  mandaram os russos de volta para o inferno de Vladimir Putin com 3-0 direto.

Um texto do Jornal finlandês AAMULEHTI & outro do dinamarquês Jyllands-Posten

Surmaaja ampui viimeisen laukauksensa tarkoituksella kohti poliisia
Poliisin mukaan tällä hetkellä vaikuttaa siltä, että Hyvinkään Tahkon pelaajat seurueineen valikoituivat Hyvinkään ampujan uhreiksi täysin sattumalta.

– Epäilty kertoi, ettei pystynyt katolta edes erottamaan kasvoja, tutkinnanjohtaja Mika Ihaksinen sanoi.

                                                                                          aamulehti.fi
                                                      
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Sommeren er foreløbig forbi
Regnvejr venter lige om hjørnet, og temperaturen i dagtimerne falder cirka 10 grader.
Nyd det gode vejr i dag.

For i morgen er det forbi.

Sådan lyder prognosen fra DMI.
Byger venter forude

Vejret i de kommende seks dage byder på byger og lavere temperaturer.

"En koldfront fra Finland til Sydnorge bevæger sig sydpå, og den vil passere Danmark i nat og først på tirsdagen. Derefter strømmer kølig luft med byger ind over os fra nordvest og vest," lyder meldingen fra DMI.
Fra 25 til 15 grader

Temperaturen i dagtimerne falder fra de nuværende ca. 25 grader til omkring 15 grader, så det korte sommertøj kan godt lægges i skabet igen for en stund.

Hvornår det igen bliver vejr til havehynder og grill vil DMI ikke sige noget om.

"Hvornår der igen kommer en længerevarende periode med sommervejr skal være usagt," lyder meldingen fra DMI.

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Rochefort 6

Recentemente, comprei a trappista rochefort 6, ela é a menor da série 6, 8 , 10

Tem 7,5 % ABV e em relação às outras irmãs, ela deixa um pouco a  desejar. Contudo, mesmo não sendo tão boa quanto as demais, ela ainda assim é nível trappista, excelente pedida.

A minha idéia original é de que ela seria mais adocicada, aspecto mais próximo ao de xarope. Não é assim, é firme, de corpo médio
Sabor pão, frutos e pouco açúcar. Aroma inconfundível do fermento trappista, com notas de cerejas no background.

Cerveja muito boa, decente, mas está abaixo das outras produzidas na abadia de St. Rémy.

Festival HEAVY METAL no Maranhão

O festival METAL OPEN AIR estava cotado para ser o maior festival do gênero no país.

Mas a organização e os preços abusivos foram uma pedra que não deixaram o rock rolar...
Entre as bandas estavam previstas o ANTHRAX, SYMPHONY X, EXODUS, VENOM, BLIND GUARDIAN, tributo a James Dio.

Mas foi total fiasco, cancelamentos e desordem. Foi destacado mundo afora como amadorismo do país.

WHISKY, GIRLS & HEAVY METAL

Distinto amigo Joseph


 Sobre aquela disputa entre cerveja ( ØL) ou DESTILADOS ( WHISKY ), não mudei de lado. Não mudei postura; a cerveja continua sendo representante máxima do meu way of life e tenho dito.
O fato é que o whisky tem algo de surreal, místico - devem ser os barris de carvalho & água -, a suavidade e maciez aliadas à potência dos 40-45 % de álcool. A crítica a respeito de virar a casaca não procede. Continuo defendendo as boas e velhas belgas dos monastérios.

 O título do blog não vai mudar para o nome desta postagem, acima; apesar de eu achar que este combina mais com o meu bom e velho jeito pré-histórico e ultradireitista.

Depois das Trappistas todo o resto é difícil

Tá aí um problema que sempre acontece. Seletivade ao extremo pode ser um problema. É o que acontece com as cervejas trappistas. São excepcionais em todos os critérios para avaliação de cervejas: amargor, dulçor, carbonatação, mouthfeel, retrogosto, aparência, aroma, etc et al. O problema é que depois de provar Chimay Blue, Rochefort 8 ou 10, Orval fica injusto com as demais cervejarias tentar comparar ( há boas exceções como a Duvel, Aventinus, Urthel ).

TRAQUAIR house ale : nota B para esta belezoca

Bebi a cerveja traquair house ale no início deste mês. É definida como scotch ale. Eu confesso que esperava mais. Tem sabor lembra caramelo, café e defumação; talvez madeira. Álcool bem distribuído( 7,2%). Contudo aquela força do termo SCOTCH e corpo não vieram. Talvez eu estivesse esperando mais aproximação com o whisky. A verdade é que meus padrões estão cada vez mais altos. Estou mais intolerante. Sempre gostei das ales do Reino Unido, contudo como tenho falado ultimamente, se não for trappista, é difícil. Ouvi dizer que esta cerveja é world-class. Tenho dúvidas sérias.

CHIMAY BLUE 9% DIABOLICAMENTE ATERRADORA DE BOA

Bebi a chimay blue e ela é demais. Nove por cento de álcool que faz as bases tremerem. TRAPPISTAS, SEMPRE ELAS.

Coloração amarronzada/ruiva. Aroma de fermento sacharomyces, passas e uvas maduras. Sabor extremamente delicado, adocicado médio e amargor mais proeminente do meio para o fim, leve sabor de frutos vermelhos e talvez figos e oretrogosto duradouro e seco.


Excelente pedida. Magnificent. Good Call. Ou como dizem os belgas do lado Vlaamse: Zeer Goed en Uitstekend.

para nossa alegria \m/ \m/

DEM DEM DEM

Infelizmente temos tido baixas sérias envolvendo representantes do DEM.

O partido está se desfazendo, a começar por aqueles infiéis que fundaram aquela aberração chamada PSD.

Mas o mais importante é que partido que carrega o número 25 tem tomado medidas duras contra qualquer desvio verificado por seus representantes; isto não acontece nos demais partidos ( centro, esquerda, centro-esquerda e até mesmo a ala mais moderada da direita).

Talvez precisemos mudar a abordagem para evitar a sangria, começando pela mudança do nome para quem sabe ..... ARENA !!

cerveja TRAPPISTA ORVAL é inacreditável

Esta cerveja já começa com apresentação da garrafa que é única: na garrafa contendo 33 centilitros, não há distinção do pescoço com o restante do corpo. É bojudinha.

Na produção, no monastério d'Orval, além da que é produzida para o grande público tem a produção da petite orval - destinada para consumo dos monges.

Para a Orval normalmente vendida no mundo todo, o destaque é para a combinação sabor-aroma-sabor. Quanto ao aroma o resultado deve-se provavelmente ao processo chamado dry-hopping( lúpulo fica no mosto por período das 3 semanas da maturação) e a uma variedade de fermento selvagem encontrado na região. O resultado é combinação leve de floral, madeira, mel.

Quanto ao sabor temos um dulçor leve similar a mel, notas de frutos como pêssego e variedade de carvalho. O retrogosto é duradou(i)ro e levemente amargo com toques amadeirados.

--------------AVALIAÇÃO: EXCELENTE PEDIDA------------------------------

ataque de comunas

Aos membros da ultradireita

Estivemos sob ataque dos comunas cretinos. O blog foi invadido e não pudemos destilar todo ódio a toda e qualquer forma de pensamento que diverge da verdadeira direita.

Mas o importante é que o OLOGMETAL está de volta.

André Trigueiro

Este cara e suas idéias à esquerda. Acha que ações tolas poderão mudar o mundo. O mundo não precisa ser mudado. E ademais quem é este cidadão para criticar o capitalismo?

Achar que o capitalismo precisa mudar ou acabar por causa de uma crise é no minimo tolice. É comoo dizem por aí: o capitalismo não é o capitalismo sem crises!!

É preciso não tolerar estas pessoas que parecem seguir os princípios daquele fulano que escreveu a frase " trabalhadores uni-vos"

Velkommen til mig, KÆRE ØL!

Welcome to me, MY DEAR BEER!

A cantillon BLAABÆR É VENDIDA NO FINAL MÊS DE JUNHO NO ÚLTIMO SÁBADO. Ano passado eles produziram o 6º lote desta rara cerveja feita pela cervejaria belga Cantillon em associação com a ØLBUTIKKEN de Copenhague. Como é um estilo Lembeek, ela traz o fruto chamado mirtilo aqui no Brasil ou BLUEBERRY que cresce lá pelos campos da Jutlândia.

Mais um motivo para ir para lá.

tillykke med fødselsdagen -feliz aniversário!!!

Ontem foi o dia do meu aniversário e, na madrugada de sábado para domingo, tudo começou com um "estouro" da cerveja belga Oude Geuze Boon Mariage Parfait para celebrar.

Esta cerveja é similar às bebidas espumantes e tem grande qualidade [alguns sites classificam-na como excepcional] , podendo substituir em datas festivas as bebidas mais tradicionais.

A validade dela expirar-se-ia em 2030 e foi produzida em 2006.

Tudo começa abrindo a rolha que sai num big pop; a cerveja tem uma espuma cor laranja-claro, espessa e cremosa; o liqüido com cor amarelo-escura e opaco; aromas cítricos; sabor com acidez pronunciada ( talvez este um pequeno defeito ) com uma pegada de limão (zest/ twang) marcante; amargor aparece no meio da golada; lembra um pouco mosto de frutos porém sem dulçor.

Cerveja fina para momentos de celebrações.

MUSIKKI SOUMALAINEN

BANDA DE BLACK METAL ACLAMADA LÁ PELAS TERRAS GELADAS.
com a música oi kallis kotimaa ou yhdeksän Yö da banda HORNA, os videos não podem ser incorporados.



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Comida dinamarquesa

Aqui temos o frikadeller, famoso em todos os países nórdicos, exceto na Finlândia.

É comum também o consumo de sandwiches de pão de centeio com frios ou carnes além de repolho roxo e cebolas fritas, no horário que se almoça no Brasil. Além das PØLSER nos carrinhos espalhados pela rua.

Chimey Tripel

Seus 8% de álcool já dão um indício de que esta cerveja é world-class. Cervejas trappistas não te decepciona e este é meu veredicto após consumá-la totalmente.

É leve, com aromas de maltes e fermento; amargor é pouco pronunciado, sabor levemente picante (similar a especiarias) , é cerveja seca e álcool na medida para aquecer os motores. Espuma cremosa e firme.

USO DE IMAGEM NO HEADING

A PARTIR DE HOJE, FOI FEITA A PUBLICAÇÃO DA IMAGEM COM O COAT OF ARMS (BRASÃO) DO BLOG, QUE PODERÁ SOFRER ALTERAÇÃO CONSTANTES.
DIFERENTEMENTE DO NOME, QUE SEMPRE PERMANECERÁ NO IDIOMA FALADO EM COPENHAGUE.

A IMAGEM FOI FEITA À MÃO E DIGITALIZADA E "UPLOADADA"

Comida típica da Finlândia

Alface, beterrabas, salmão defumado com molho de batata, cenouras e torta Kareliana.

É muito comum legumes, frutos,leite fresco, cogumelos, peixes, frutos do mar. Apesar de estar na Escandinávia, difere bastante das comidas ricas em gorduras e carnes de porco que se come nos demais paíse nórdicos. (foto retirada do blog finland insider.com)

P/ quem quiser ir até a melhor cerveja do mundo

CAMINHO PARA WESTVLETEREN MENOS QUE 15 KM DA CIDADE DE POPERINGE, BELGIË.
O PONTO A É A ABADIA TRAPISTA & CLIQUE NA IMAGEM PARA RESOLUÇÃO MELHOR.
-No car required.

- Take the train from Brussels to Poperinge (closest major town to Westvleteren).

- Walk out of the train station and turn left onto Ieperstraat (towards the center of town).

- After about 5 min turn right onto Goudenhoofdstraat.

- A little ways down on the left will be a bike shop that rents bikes.

Nice people. Good bikes and they will draw you a map to Westvleteren. It is a lovely ride out there and well worth it. Under an hour. Mostly flat.

If you have any extra time you must visit the National Hop Museum which is right in Poperinge. Check the tourist office on the main square for directions.

If you are efficient you could do all this in a day and still make the last train back to Brussels.

Até na Dinamarca as sogras são o SATÃ

17-årig bortført af "svigermor"

Af THOMAS JØRGEN SEERUP

Offentliggjort 12.01.12 kl. 09:56

En 34-årig mor var åbenbart så utilfreds med datterens kæreste, at hun tog drastiske midler i brug.

En 17-årig dreng fra Højby på Sjælland havde været kæreste med kvindens 14-årige datter i et stykke tid, da moderen besluttede sig for, at han skulle ende forholdet.

Hun troppede derfor op sammen med fire andre mænd på drengens skole, da han fik fri, for at give ham en advarsel, oplyser Midt- og Vestsjællands Politi.

Her tvang de den 17-årige ind i en bil og kørte ham til en adresse i Grevinge på Sjælland, hvor han blev ført ind i et skur.
Truet og kørt hjem

Her blev den 17-årige udsat for forskellige trusler om, hvad der kunne ske, hvis han ikke stoppede forholdet til den 14-årige pige, oplyser politiet.

Efter trussels-seancen og frihedsberøvelsen blev den 17-årige kørt hjem til sin bopæl i Højby af den 14-åriges mor.

Ifølge politiet havde drengen ikke lidt fysisk overlast i forbindelse med frihedsberøvelsen og truslerne.

Oude Geuze Mariage Parfait

Cerveja tipo Gueuze, que é um estilo obscuro, que eu ainda vou escrever um post.

Por agora, o fato relevante é que acabei de fazer o pedido dela. Esta Mariage Parfait é a mais forte dentre todas do estilo geuze ( combinação de diversas cervejas estilo lambic maturadas bom tempo em barris de carvalho); tem 8 % ALCOOL BY VOLUME.

Fim do EURO: a integração é besteira

É bom que o euro seja expurgado, porque não reflete interesses presentes dentro das fronteiras nacionais. Não atende às peculiaridades dos mais díspares povos. A europa não foi fundada para ser unida, integrada; ela foi forjada a partir do derramamento de sangue de cada Estado-Nacional, e apenas cada Estado soube o que teve de fazer para sustentar seu status. É inconcebível ver uma França completamente tentada a se aliar com Alemanha. Cadê o bom e velho revanchismo francês??

Assim se o euro acabar, já vai tarde!!!

ÄÄRIMÄINEN VIHA

NEW YEAR NEW HATRED.