segunda-feira, 16 de abril de 2012
TRAQUAIR house ale : nota B para esta belezoca
Bebi a cerveja traquair house ale no início deste mês. É definida como scotch ale. Eu confesso que esperava mais.
Tem sabor lembra caramelo, café e defumação; talvez madeira. Álcool bem distribuído( 7,2%). Contudo aquela força do termo SCOTCH e corpo não vieram. Talvez eu estivesse esperando mais aproximação com o whisky.
A verdade é que meus padrões estão cada vez mais altos. Estou mais intolerante. Sempre gostei das ales do Reino Unido, contudo como tenho falado ultimamente, se não for trappista, é difícil.
Ouvi dizer que esta cerveja é world-class. Tenho dúvidas sérias.
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