Bebi a chimay blue e ela é demais. Nove por cento de álcool que faz as bases tremerem. TRAPPISTAS, SEMPRE ELAS.
Coloração amarronzada/ruiva. Aroma de fermento sacharomyces, passas e uvas maduras. Sabor extremamente delicado, adocicado médio e amargor mais proeminente do meio para o fim, leve sabor de frutos vermelhos e talvez figos e oretrogosto duradouro e seco.
Excelente pedida. Magnificent. Good Call. Ou como dizem os belgas do lado Vlaamse: Zeer Goed en Uitstekend.
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