quinta-feira, 5 de dezembro de 2013

TROPICAL ALE, existe? Sim e é DEVASSA!!

Bebi a DEVASSA TROPICAL ALE esta noite acompanhada de frango frito e molho inglês. Este tipo de cerveja não existe reconhecidamente no resto do mundo; contudo, o estilo ALE sempre está disposto a receber novos arranjos e tipos e, se o produtor quiser inventar novos tipos de cervejas de alta fermentação, melhor assim, que faça. Pelo aspecto da refrescância num país de clima quente e especialmente aqui em Brazólia - quente e seca - o tipo TROPICAL ALE cai como uma luva. Não é uma bebida muito pretenciosa, mas tem uma boa qualidade, bom sabor, fácil drinkabilidade; é leve, aromas frutados e florais, pouco amargor, notas de fermento. Boa pedida e boa alternativa para quem estiver começando no estilo ale, porque ela também é barata: cerca de R$ 3,50. Hoje aqui no DF, as cervejas lagers custam pelo menos 2 pilas cada.------------- A devassa então tem nota C, mas futuro promissor porque já é uma cerveja com boa qualidade e acessível.-------------------------------------- Apenas para lembrar para os poucos que acessam este blog, a escala das notas varia de A a F. Mas nós não seguimos a escala americana que define a nota A, por exemplo, como sendo de 9,1 a 10,0 ou a nota B, de 7,1 a 9,0. Nós seguimos a escala logarítmica ou seja a diferença entre a nota A e a B é de 10 vezes; da nota A para C, é de 100 pontos.

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