quinta-feira, 30 de outubro de 2014
Mort Subite Xtreme Framboise
Bebi na semana passada algumas cervejas com o brother Luango. Uma das que a gente bebeu foi a DUVEL, o Luango tá começando no mundo das Ales e uma Duvel é uma boa representante, depois a gente bebeu a MAREDSOUS 8 mais complexa e escura. E por fim, uma que eu ainda não tinha bebido que é a lambiek MORT SUBITE XTREME FRAMBOISE que é vermelhinha na cor e espuma leve vermelho também. Tem notas de framboesas maduras e fermento. Muito fresca com leve acidez e alguma doçura no final. Ela é feita usando leveduras selvagens Brettanomyces Bruxellensis e Brettanomyces Lambicus.
Apenas atualizando que a MORT SUBITE FRAMBOISE não foi pra mim. Foi para Vitória.
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