O nome é assustadoramente terrível mas a bebida é assustadoramente espetacular. Seus incríveis 8,5 % de álcool não deixa dúvida sobre dúvida ou pedra sobre pedras, ela é satânica! A duvel ( diabo em idioma flamengo- flemish)é uma cerveja de alta fermentação poderosa, parece uma lager em termos de coloração e clareza na espuma delicada e cremosa. Mas de lager ela não tem nada, graças a Deus ou SERÁ DUVEL? O aroma lembra frutos como pêssego e mangas além de notas muito sutis de fermento, pão e álcool. Seu sabor começa com um dulçor do início para o meio, e depois começa um amargor que lembra carvalho, toques amadeirados e o retrogosto amargo mas pouco duradouro sem mencionar o álcool que vai tomando força do meio para frente e aquece feito as caldeiras quentes do sul profundo.
Aqui vão duas frases deixadas pelos caras do site BEERADVOCATE sobre a DUVEL,referência mundial em matéria de cervejas de alta fermentação(ales): em inglês
-Pretty much sex in a bottle and the devil told me to drink it.
-It lurs you with mesmerizing eye candy, then as the absolute refresher, then whacks the shite out of you with an 8.5% abv club. It's not called the "Devil" for nothing.
Não sei se vale a menção mas enquanto escrevo o post as músicas de fundo são FEAR OF THE DARK e WHEELS OF CONFUSION.
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