Empate na posição nº 1 de cerveja brasileira

Infelizmente não foi possível obter a Schmitt Barley wine para fazer o esperado confronto com a Baden Baden Red Ale. A schimitt está difícil de encontrar nas lojas aqui da cidade e mesmo em sites.

Assim apenas comprei a RED ALE (9,2% ABV) e mesmo sem uma disputa entre as duas, posso dizer que esta cerveja está cada vez melhor. Tão melhor que, sem maiores problemas, poderia ser posta lado a lado no primeiro lugar com a poderosa Schmitt Barley Wine ( 8,5%).

ASSIM: 1º LUGAR ( SCHMITT BARLEY WINE & BADEN BADEN RED ALE)

A RED ALE QUE BEBI NA MADRUGADA ESTAVA:
aparência acastanhada, marron, baixa carbonatação, espuma espessa e cremosa e de cor caramelada formada por bolhas( cavidades para ser mais preciso, de acordo com a Física de Fluidos) muito pequenas. Aroma frutado, forte caramelo, toffee, álcool underlying, proeminente dulçor, amargor marcante no início para meio, seca no final, gosto amadeirado e couro, retrogosto rápido e seco. Álcool em perfeita harmonia.