segunda-feira, 8 de março de 2010

Post nº61: Eisenbahn kölsch

Experimentei a eisenbahn kölsch outro dia. Já falara outra vez dela quando fiz o ranking das ales brasileiras.
Em relação `a qualidade, a preocupação com a escolha dos variados tipos de malte que a cervejaria de blumenau fez não se discutem. Alto padrão.
A questão é de estilo, no meu caso que prefiro estilos como o BARLEY WINE, STRONG GOLDEN ALE, QUAD, IPA, STRONG BITTER, não gostei dela porque sua forte característica é a leveza(isto não muda, nem deve); por conta disto ela não está à altura dos ombros dos meus estilos acima.

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